“保温杯里泡枸杞”，曾几何时，这还是中年人的标配。而今随着工作节奏的加快，面对愈发上升的发际线、逐渐圆润的小肚子，年轻一代也不得不接受现实，加入到了养生的行列。
PART 01
逐渐崛起的年轻市场
如今，年轻人对“养生”这件事的关注度越来越高，养生需求也在从“银发一族”逐渐向“年轻一代”扩散。根据在2020年底发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示，超过九成的年轻人具有养生意识，有33%的年轻人已经形成养生的生活习惯。
中国平安与精练研究院联合发布的《2020青年大健康消费报告》指出，近六成青年对健康有较强消费意愿。阿里健康大药房数据显示，一年内“养生”被搜索次数高达2.3亿次；在养生订单中，90后的订单占比43%，年轻一代已经用行动表明了态度。
当前，年轻人日渐加重的养生需求，使得养生市场前景朝气蓬勃。据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。
PART 02
年轻人的新式养生法
年轻人养生需求越来越旺盛，给健康产业带来了新的增长机会。不过相较于更加倾向于传统养生方式的父辈，现在年轻人的养生早已不再与“老年人”、“古板”等词语画上等号，而是已经逐渐走进了所有人的日常，变得越来越年轻化、多元化、零食化、便捷化以及国潮化。
如今，年轻消费者们的生活更加丰富，同时节奏也更快，他们追求的是高效率和及时享受。这也意味着，相比于传统养生中需要耗费很多时间和经历去准备和制作的蒸、煮、炖、熬，他们更偏向于更简单的养生方式。
阿里健康研究院发布《2021天猫养生趋势新洞察》显示：2021年即食化产品消费同比增长56%，枸杞原浆、即食燕窝、芝麻丸等口袋装、随拿随吃的养生产品，在年轻人群体中日渐风靡。
PART 03
新群体造就新产品
面对既追求颜值又要求产品使用便利性的年轻群体的新型消费需求，零食化的营养品也随之出现并渐渐成为一种主流趋势——产品形态、味道都发生了极大的变化。比如市面上最常见的添加了多种配料的小包装阿胶糕制品，可以随时冲泡的固体饮料，养生茶饮，代餐奶昔，酵素果冻，蛋白棒，维生素软糖等等。
市场已经呈现出种类细分、口味细分、年龄细分等趋势，在这样的趋势下，以零食化养生食品为主的新品牌也越来越多，市场规模在快速增长，功能性食品成为市场面向年轻消费人群的重要突破口。
根据智研咨询发布的《2020-2026年中国功能性食品行业市场需求前景及销售渠道分析报告》显示：2019年中国功能性食品市场规模为3585.8亿元。而中商产业研究院数据显示，预计2022年功能性食品市场规模将突破6000亿元。
这是一个巨大的市场，众多新老品牌也纷纷在此赛道上发力，创造出了缤纷多彩的新式养生产品：
| 桂格x潘高寿
百事旗下燕麦第一品牌“桂格”与广药集团旗下中华老字号品牌“潘高寿”进行了一场“国潮+药食”的跨界合作，将传统滋补古方和现代工艺相结合，推出了两款养生健康食品——“猴头菇燕麦稀”和“阿胶燕麦稀”。
两款产品围绕不同人群需求打造、具有不同养生效果。其中，猴头菇燕麦稀主打养生滋补，采用传统猴头菇养生配方，搭配高纤燕麦，内含茯苓、砂仁、橘皮等养生好物；阿胶燕麦稀则对应女性的养生美颜需求，正宗传统的阿胶成分和高纤维燕麦混合，味道好吃又方便。
| 王老吉
中华老字号王老吉遵循“药食同源，真材实料看得见”的逻辑，推出了国潮草本养生茶。该产品延续了品牌特色，主打草本饮料，采用中医古方、地道原材、合理配比、传统炮制而成，共有3款：护肝-菊花枸杞决明子茶、气血-桂圆红枣枸杞茶以及养胃-猴头菇丁香沙棘茶，3款产品分别满足消费者不同场景的养生需求。
| 极盏
即食花胶品牌极盏定位于东方滋补品类，致力于向消费者提供“更大花胶，更多胶原”的即食花胶。每一碗极盏小娇傲花胶均含40g以上花胶和胶原蛋白，使用低温离心离子吸附去腥技术降低产品腥味，提升口感。目前产品线拥有红枣藜麦、牛奶木瓜西米、血糯米红小豆等多种口味，已在天猫，小红书，抖音，京东，有赞等线上平台持续销售，并已成为天猫平台滋补品品类的TOP品牌。
| 椿风
国潮养生茶饮品牌“椿风”则是以茶饮切入轻养生赛道。不同于市面上大多数同质化的高糖高脂类的奶茶，“椿风”主要是结合“药食同源”的中式养生系统，在配方上进行创新，使其兼具功能和口感，为消费者提供“好喝又养生”的茶饮，且根据四季时令推荐不同的主打款，满足消费者差异化需求。如“椿风”的招牌养生茶饮“熬夜水”，一根人参插在瓶子里，主打熬夜加班场景；以及经过改良的青汁，切中减脂瘦身需求的绿色“刮油水”。
| 三只松鼠
休闲零食巨头三只松鼠也打出了“朋克养生”的旗号，推出了黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等3款滋补零食，分别瞄准年轻消费群体“熬夜防脱、养颜美容、祛湿减肥”等需求。
| 王饱饱
健康食品品牌王饱饱则瞄准消费者“守卫发际线”需求，推出了一款新品——5黑麦片。该款产品添加了五重“黑营养”，即黑麦片、黑芝麻、黑小麦片、黑藜麦片以及黑米片，以黑养黑；同时精选5种优质黑谷物搭配高纤高蛋白的燕麦片，6大食材齐发力，留住“黑浓密”。该款产品不添加蔗糖、色素和香精，0反式脂肪酸，每25g的热量为，饱腹且负担少。
PART 04
总结
随着年轻人对于养生的需求的释放，年轻消费者逐渐取代中老年人，成为了养生市场的消费主力。这不仅意味着人们对养生和健康的态度转变，同时也意味着市场代际更迭的到来。
当养生逐渐年轻化、快餐化，这届年轻消费者也掀起了“新养生主义”的热潮。这是一片很大的市场蓝海，未来也一定会涌现出越来越多的新养生消费品牌、产品。市场初现端倪，抢占机会是情理之中，但是在快速上线的产品背后，做好消费者需求洞察，解决和满足年轻消费者的时代痛点和需求，才是品牌能够长期稳定发展的根源。
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